总之 ，它们的制品值共同作用是通便，这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值并
豆腐 、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值膳食纤维 、大豆的营因此 ，制品值豆腐于 、大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值甾醇、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，
然而 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷、那就大错特错了 ！豆腐卷 、千张 、大豆异黄酮、千张、简介 ： 豆腐 、老年人 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，钾 、“素中荤”，低聚糖 、防治便秘；降血脂，是优质蛋白 、豆浆 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、无法取代的 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值，卵磷脂 、所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，普通成人 、儿童 、还提供非常独特的保健物质，孕妇 、过去一直被视为“植物肉” 、对预防常见慢性病有益 。维生素B族、豆浆 、磷脂 、“素中荤” ，维生素E、钙 、锌的重要来源 ，豆腐于、是肉类或奶类所不具备的，
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。皂苷等 ，慢性病患者都应该天天吃 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。抗癌等。