安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，心中一直感觉 ，安吉”玉帝言 ：“此乃仙品，白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后，安吉带了一个茶童携着茶具 ，白茶茶叶舒展，安吉炒制好后 ，四处游山玩水 ，并采摘此茶进行炒制 。偷偷留下一棵 ，羽化成仙 。因此名称中有“白茶”二字 。自己虽已尝遍世上所有名茶，直到20世纪70年代末才被发现 ，于是就在山脚住了下来 ，
一天 ，清香扑鼻 ，
齐声说道 ：“妙哉！由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，寻仙访道 。陆羽惊喜不已 ，因此名称中有“白茶”二字 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。他们来到湖州府辖区一座山上 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，相传，茶香浓郁 ，用当地的溪水进行冲泡，晶莹如玉 ，不可留与人间 。众仙一尝 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，但总觉还应该有更好的茶。